滴滤咖啡一般是用越南滴漏壶冲出来的或是用美式滴滤机冲出来的咖啡，浓缩咖啡是用全自动咖啡机或者专业半自动咖啡机用15-20帕的压力做出来的，咖啡上面有一层咖啡精华.